Рынок сбыта – Фермерский рынок

Наряду с программой развития крестьянских (фермерских) хозяйств в Раменском районе реализуется программа переработки и реализации сельскохозяйственной продукции и создание агро-туристического кластера.

Малые предприятия по переработке сельхозпродукции с использованием собственной сельскохозяйственной продукции и продукции сторонних производителей.

• Сыроварня
• Пивоварня
• Пекарня и кондитерская
• Мини-завод по производству колбасных изделий
• Производство домашнего варенья, меда и пр.

Торговые площади, совмещенные с производством: дегустационный зал в пивоварне, кафе-кондитерская и пр.

Передача в мобильные пункты реализации на базе малых объектов контейнерного типа для реализации в разных населенных пунктах Московской области

Торговые площади на фермерском рынке

Передача в пункты реализации товаров на фермерском рынке

В рамках фермерского рынка будут реализованы:

• Сбыт фермерской продукции на территории крытого рынка (фермерской ярмарки), оснащенного складским и офисным помещениями, холодильными камерами, весовой, торговыми прилавками и павильонами.
• Размещение в рамках фермерского рынка объектов общественного питания (фудкорт) и предприятий мелкого кустарного промысла (художественная ковка, производство шалей и кружев, резьба по дереву, гончарное дело и пр.)

Весь комплекс зданий будет объединен в единую архитектурную концепцию с учетом всех особенностей ландшафта и транспортных путей.

Фермерский рынок будет работать 7 дней в неделю с периодом наибольшей активности с пятницы по воскресенье. В будни сельскохозяйственная продукция и продукция переработки будет реализовываться в Московской области через собственную сеть продаж на базе мелких объектов реализации контейнерного типа.